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| EINECS编号 | 210-514-9 |
| 货号 | 0284 |
| 品牌 | 山东 |
| 用途 | 酸度调节剂 |
| 执行标准 | 国标 |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 抗结剂 |
| CAS编号 | 617-48-1 |
| 英文名称 | DL-Malic acid |
| 包装规格 | 25kg |
| 纯度 | 国标% |
| 分子式 | C4H6O5 |
| 有效物质含量 | 国标 |
食品工业用作酸味剂、色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂等,也用于制药。
